Blog Vesne Kujundžić
петак, 20. новембар 2015.
RECEPT RUSKOG NAUČNIKA
Pronašla sam upravo ovaj recept i kako sam nailazila na mnoge slične, pomislih da bih mogla da ga podelim. Verujem da je ovo odličan imunološki dodatak ishrani, a mislim da mu ni ukus nije loš. Pa zašto ne probati?!
уторак, 17. новембар 2015.
Jesenji gulaš u Bundevi
Moja nova prijateljica i koleginica Zorica Kerkez vodi fenomenalnu stranu sa receptima na FB. U pitanju je "BG Lonac" i ja sam oduševljena njenim specijalitetima i maštom!
Dozvolila mi je da podelim ovaj najnoviji recept sa vama / moji dragi čitaoci.
Priprema - količina "OD OKA":
Osnovno je ljubav, vreme, za krčkanje, mašta za serviranje i eto ga!
понедељак, 2. новембар 2015.
Testo sa krompirom ili Nasuvo sa krompirom
Jedan od omiljenih recepata u mojoj kući. Ovaj "sirotinjski recept" je zapravo recept moje bake Lepe, ali napisaću vam i modifikovani recept sa alevom paprikom koji sam dobila od prijateljice.
Potrebno:
1/2 kg brašna
1 kg krompira
malo soli
2 srednje glavice luka
prezla (ili aleva paprika)
Umesiti tvrdo testo od brašna, malo soli i vode (kao za rezance)
Razviti ga da bude otprilike 2-3 mm debljine, ostaviti da se malo prosuši i seci na kockice ili rombove stranice 1,5-2 cm.
Iseći krompir na kockice, i skuvati ga u slanoj vodi samo da omekša
Iseći sitno luk i izdinjstati ga na masti ili ulju.
Oceđeni krompir dodati u luk i sve zajedno propržiti dok krompir nije potpuno gotov.
Dodati krupnu prezlu (kubete) ili alevu papriku i izmešati.
Dok rostujete krompir sa lukom, u vodi u kojoj se kuvao krompir skuvati pripremljeno testo.
Kada je testo skuvano dobro ga ocediti i pomešati sa spremljenim krompirom.
Prijatno!
недеља, 13. септембар 2015.
Bela slana torta - mamin recept
Za tortu velicine 4x3 tost kriške hleba potrebna su 2 paketa tost hleba. Bolji je crni ali ako ne volite isti je efekat i sa belim hlebom.
Potreban materijal:
2 paketa tost hleba;
2 veće kutije kisele pavlake ili 1 l. ;
6 tvrdo skuvanih jaja;
300 gr. šunke ("Praske");
1 tegla 800gr. Kis. Krastavaca;
500gr. Krem sira ili belog kravljeg sira isitnjenog i umucenog;
1 tegla 800 gr. Majoneza.
Priprema:
Iseckaj kuvana jaja , krastavce i šunku na sitne kockice i svaki proizvod stavi u poseban sud;
Sa kriški hleba iseci koricu;
Pomešaj pola krem sira sa pavlakom a pola sa majonezom;
Sada slaži "tortu":
1. Red kriški hleba 4x3:
Premaži ih sa 2/3 mase majoneza sa sirom;
Odozgo stavi pola mase krastavaca i svu šunku:
2. Drugi red tost hleba premaži za 2/3 mase pavlake i sira i po tome stavi ostatak krastavaca i seckana jaja:
3. Treći red tosta premazi spojenom preostalom masom pavlake, majoneza i sira. Namaži kao kada filujes tortu. Možes je ukrasiti odozgo i ostaviti u frizideru da odstoji. Najbolje je da prenoći. Za posluženje seci od jedne kriške hleba iseci bar 2 komada torte.
Prijatno
Potreban materijal:
2 paketa tost hleba;
2 veće kutije kisele pavlake ili 1 l. ;
6 tvrdo skuvanih jaja;
300 gr. šunke ("Praske");
1 tegla 800gr. Kis. Krastavaca;
500gr. Krem sira ili belog kravljeg sira isitnjenog i umucenog;
1 tegla 800 gr. Majoneza.
Priprema:
Iseckaj kuvana jaja , krastavce i šunku na sitne kockice i svaki proizvod stavi u poseban sud;
Sa kriški hleba iseci koricu;
Pomešaj pola krem sira sa pavlakom a pola sa majonezom;
Sada slaži "tortu":
1. Red kriški hleba 4x3:
Premaži ih sa 2/3 mase majoneza sa sirom;
Odozgo stavi pola mase krastavaca i svu šunku:
2. Drugi red tost hleba premaži za 2/3 mase pavlake i sira i po tome stavi ostatak krastavaca i seckana jaja:
3. Treći red tosta premazi spojenom preostalom masom pavlake, majoneza i sira. Namaži kao kada filujes tortu. Možes je ukrasiti odozgo i ostaviti u frizideru da odstoji. Najbolje je da prenoći. Za posluženje seci od jedne kriške hleba iseci bar 2 komada torte.
Prijatno
субота, 12. септембар 2015.
Minion torta za Senjin drugi rodjendan
Moj mali bratanac Arsenije je danas napunio dve godine :) Tetka mu je naravno napravila tortu. Imala sam problema jer fil nikako nije hteo da se stegne, ali sam je na kraju nekako obuzdala i ispala je super. I ovo je NUTELA torta - koju Vam i ne preporucujem za oblikovanje.
четвртак, 3. септембар 2015.
Maltezer torta za malu Niu
Torta u obliku maltezera
Nadam se da će Vam se dopasti moje današnje majstorisanje :) Torta je za 1. rođendan preslatke devojčice. Kao i obično kada su oblici u pitanju i ovo je plazma torta sa dodatkom banana.
Пријавите се на:
Постови (Atom)