Mafini sa čokoladnim mrvicama

Suvi sastojci:

 250 gr brašna tip 400

 2 kašičice praška za pecivo

 1/2 kašičice sode bikarbone

 2 kašičice kakao praha

 175 gr šećera

 150 gr čokoladnih mrvica ili naseckane crne čokolade 

 1 kesica vanil šećera

Mokri sastojci:

 250 ml mleka

 90 ml ulja ( ja sam koristila suncokretovo )

 1 veliko jaje

Prvo u veću činiju sipamo sve suve sastojke i pomešamo ih varjačom da se lepo smešaju.

Mokre sastojke takođe prvo sjedinimo u posebnoj činiji, pa tu smesu sipamo u činiju sa suvim sastojcima. Sve lagano izmešamo.

Gotovu smesu ulijte u pripremljene kalupčiće i pecite 20tak minuta na 200 stepeni.

Možete ih ukrasiti šlagom, fondanom ili parizer kremom (umućeni puter sa prah šećerom) u boji